갱년기 장애에 특효인 강력한 해열제 칡의 효능과 복용법
호르몬 균형이 깨져 생기는 갱년기 장애는 여성이 에스트로겐의 분비가 중단되면서 뼈의 주성분이 칼슘이 빠져나가 골밀도가 낮아지고, 갱년기 이후 얼굴이나 피부에 기미·주근깨·검버섯 등이 생기기도 하죠.
약조 중에서 여성 호르몬인 에스트로겐이 석류에 많이 함유되어 있는 것으로 알려져 있었지만, 최근 칡에 석류보다 220배가 함유되어 있는 것으로 알려져 칡이 갱년기 장애에 효능이 있다는 사실이 입증되었습니다.
여성 갱년기를 극복하기 위해서는 신체 활동을 고려해 5대 영양소와 적절한 칼로리를 적정량 섭취해야 하는데요. 아연과 셀레늄 섭취는 필수이고 콩, 시금치, 딸기, 석류, 칡 등을 섭취하면 좋습니다.
오늘은 여성 갱년기에 좋은 산야초 칡에 효능과 복용법에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다.
특징
한방에서 생뿌리를 ‘갈근’, 어린줄기(건조)를 ‘감갈근’, 칡의 꽃(건조)은 ‘갈화’라고 불립니다.
칡의 뿌리는 땅속에서 길이 2~3m로 자랍니다. 어린잎은 나물로 식용할 수 있고 뿌리는 식용 및 약용하는데, 전국의 산과 들판에서 흔히 자생하는 콩과의 여러해살이 덩굴식물이랍니다.
뿌리가 굵게 자라면서 많은 녹말을 저장하므로 갈분을 만듭니다.
또 줄기를 새끼 대용으로 쓰기도 하며, 껍질로는 갈포(葛布)를 만듭니다.
효능
뿌리는 발한, 해열, 두통, 고혈압, 갈증, 협심증, 홍역, 이질, 설사, 당뇨, 뒷덜미 통증, 난청에 좋고 진을 보하는 효능이 있습니다.
꽃은 개화 전 채취한 뒤 건조하는데 알콜중독, 식용부진에 좋다고 합니다.
칡은 바람과 찬 기운으로 머리가 아픈 것을 낫게 하며 땀이 나게 하여 표(表)를 풀어주고 땀구멍을 열어줍니다.
술독을 풀고 번갈을 멈추며 식욕을 돋우고 소화를 돕습니다. 가슴의 열을 없애고 소장을 잘 통하게 하며 쇠붙이에 다친 상처를 낫게 합니다.
한방에서는 칡은 땀을 약간 내어 근육을 풀어주고 열을 내리고, 진액 생성을 촉진하고 갈증을 멎게 한다고 합니다. 또한 발진이 잘 돋게 하며 숙취를 해소한다고 하죠.
그럼 이제부터 증상별 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.
여성 갱년기 또는 간 질환
칡은 관상동맥, 콜레스테롤, 유해물질 해독에 쓰이는데요. 중국 이시진이 쓴 ‘본초강목’에서 ‘갈근(칡)은 술독을 풀어 준다’고 기록되어 있으며, 칡에는 여성호르몬인 에스트로겐이 석류보다 220배나 많이 있다고 합니다.
칡의 추출물은 암의 예방 및 치료와 여성 폐경기 질환의 예방 및 치료, 골다공증의 예방 및 치료에 사용할 수 있습니다. 현재 칡 추출물을 이용한 폐경기 여성 건강 예방 및 치료에 대한 특허가 등록되어 있습니다.(공개번호 10-2011-0088814)
강력한 해열 작용
칡은 풍기와 한기로 머리가 아픈 것을 낫게 한다고 합니다. 땀구멍을 열어 주어 땀을 내게 하여 체표를 풀어주는데요. 특히 감기에 의한 열을 떨어뜨리며 감기 초기의 두통이나 어깨나 목덜미가 뻐근할 때 좋습니다.
진액을 생성
열을 떨어뜨려 체내의 수분 소모를 방지하면서 어울러 진액을 생성시키기 때문에 술독을 풀고 갈증을 풀어줘요. 특히 동의보감에는 ‘허해서 나는 갈증은 칡뿌리가 아니면 멎게 할 수 없다.’고 기록되어 있습니다.
지사 작용
급성 장염, 세균성 이질 등에 의한 설사를 치료합니다.
- 지사: 설사를 멈춤
관산동맥을 확장하며, 뇌 혈류량을 증가
급성 심근허헐증을 개선하며, 뇌혈관을 확장시켜 뇌의 혈류량을 증가시키므로 고혈압 환자의 뇌혈류 상태를 개선하므로 고혈압 치료에도 도움이 됩니다.
당뇨 예방
칡에는 항당뇨 성분이 함유되어 있다. 생 칡뿌리를 갈아먹되 당분을 가미하지 않고 식사대용으로 먹는다.
갈화(칡 꽃)와 효능
갈화는 칡의 꽃봉오리 또는 막 피기 시작한 꽃으로 성질은 서늘하고 맛은 달고 맵습니다.
동의보감에서 갈화는 술독을 없앤다고 기록되어 있으며 한방에서는 숙취를 해소하고 비위를 정상화하며 출혈을 멎게 하는 효능이 있다고 합니다.
또한 현기증이 나며 머리가 아프고 어지러워 주위가 빙빙 도는 것 같은 증상에 효과가 있으며 속이 메스꺼워 토하고 싶은 증상에 효능이 있다고 합니다. 또한 식욕부진, 직장궤양을 낫게 한다고 합니다.
복용법
기본 복용법
말린 뿌리 20~30g을 물 900cc에 넣어 반이 될 때까지 달여 하루에 2~3회 나눠 마시거나, 짓찧어 즙을 내어 먹어도 됩니다. 외용할 경우에는 짓찧어서 아픈 부위에 붙이면 됩니다.
자연치유 복용법(효소)
가을 또는 봄에 칡뿌리를 캐서 물로 씻고 쇠톱으로 적당한 크기로 잘라서 용기에 넣고 설탕을 녹인 시럽을 붓고 100일 정도 발효시킨 후에 발효액 1에1 찬물 3을3 희석애서 음용합니다.
갈화(칡 꽃) 복용법
꽃 3~9g을 물 800cc에 넣어 달여서 반으로 나누어 아침저녁으로 마시거나 또는 가루나 환(알약)으로 만들어 복용하면 됩니다. 북한에서는 갈화를 사용한 숙취해소차(해정차)가 있다고 하네요.
증상별 복용법
칼에 베인 상처
칡잎(갈옆)을 짓찧어 바르면 지혈 작용이 있어서 상처를 낫게 하고 피를 멎게 한다고 합니다.
술에 취하지 않는 방법
칡꽃(갈화) 꽃봉오리를 그늘에서 말려 쓰는데, 칡꽃과 팥꽃을 같은 모양으로 섞어 약한 불에 말린 뒤 가루 내어1회에 4g~8g씩 먹으면 술에 취하지 않는다고 하는데요. 이 처방이 ‘쌍화산’이라고 합니다.
감기로 열이 나고 오한이 나며 땀이 없고, 두통과 어깨나 뒷덜미가 뻐근할 때
갈근 가루 4g에 끓는 물을 조금 부어 잘 저은 다음 한 컵(200cc) 정도의 끓는 물을 다시 붓고 투명해질 때까지 저어서 복용합니다.
감기로 열이 있고 등이 뻣뻣할 때
갈근 6g, 대추 6g, 마황 5g, 계지 5g, 백작 9g, 생강 9g, 감초 3g을 1첩 양으로 끓여서 복용합니다. 먼저 마황에 물 500cc를 붓고 끓여 거품을 걷어낸 다음 나머지 약재를 넣고 다시 끓여 물이 반으로 줄면 짜서 하루 동안 여러 차례로 나누어 마시면 됩니다.
약을 복용하고 따뜻한 미음을 먹은 후 약간 땀이 나도록 이불을 덮고 있으면 훨씬 쉽게 감기가 떨어집니다.
급성 장염으로 설사를 할 때
갈근 9g, 황금 9g, 감초 3g을 함께 물 500cc를 붓고 끓여 반으로 줄면 2회로 나누어 마시면 됩니다. 동의보감에는 ‘칡뿌리를 가루 내어 먹으면 곡기를 끊을 수 있으며 주리지 않는다.’라고 기록되어 있습니다.
약을 지나치게 먹었거나 중독되어 답답하고 죽을 것 같을 때
갈근을 짓찧어 즙을 내서 마시거나 물에 달여서 먹으면 된다고 합니다.
칡술
뿌리 300g과 담금주 1.8리터로 담근 뒤 최소 6개월간 숙성시키고 마시되 나중에 뿌리를 걸러내지 않습니다.
복용 시 주의사항
위염으로 구역질을 하거나 대변을 못 보고 메스꺼워하는 경우, 땀을 지나치게 많이 흘리면서 열이 높은 경우, 혀가 분칠을 한 것처럼 빨간 경우, 여름철 더위로 땀이 많을 때는 쓰기가 어렵습니다.
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